Online Kookboeken (>12 jaar) bestellen, pagina 1

Kookboeken (>12 jaar)

Het Oerboek - Axel Wiewel

Het Oerboek - Axel Wiewel

Het oerboek is een ontdek-, herken- en beleefgids. Een handvat voor mensen die willen begrijpen waarom Drenthe ‘oerprovincie’ genoemd wordt. Die willen zien dat de historie er voor het oprapen ligt, op straat en in het landschap. Die het oergevoel willen ervaren dat zich van je meester maakt te midden van zó veel tastbare geschiedenis. Dit boek geeft daartoe een aanzet in ruim vijftig prachtige verhalen. Dit boek wijst de lezer de weg. Het is een gids die de talloze bewijzen benoemt van Drenthe als oerprovincie. Niet alleen de overbekende elementen in het landschap, zoals hunebedden en de schaapskuddes op de paarse heide, maar ook de vele geologische en archeologische tekens van de Drentse (pre)historie. Zoals Saksische boerderijen, brinken, essen, dobben en poelen, grafheuvels en pingoruïnes, en nog véél meer. Bijna óveral in deze provincie is natuur te vinden die een rol speelde in het dagelijks leven van onze (verre) voorouders. Bomen, heesters en heel veel wilde plantensoorten werden vroeger veel gebruikt bij pijnbestrijding en als geneesmiddel bij allerlei ziekten. Om boze geesten buiten de deur te houden, en goede geesten gunstig te stemmen, maar óók om ervan te eten, als smaakmaker, en zelfs als opwekkend middel. In twintig oerrecepten geeft het oerboek tips over gebruik van die oeroude natuur in de hedendaagse keuken. Harrie Wolters, directeur Hunebedcentrum: Als u Drenthe, de oerprovincie van Nederland, met alle zintuigen wilt ervaren en meer wilt halen uit uw bezoek aan de provincie dan is het Oerboek een mooie start om het avontuur te beginnen. Of u bezoeker bent of inwoner u zult Drenthe op een nieuwe manier ontdekken.

€ 14,95 (€ 13,72 excl. BTW)

Code: 9789023256472
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Culinair Erfgoed Diner - Mirjam Veenman

Culinair Erfgoed Diner - Mirjam Veenman

Mirjam Veenman van Keukengeheim culinaire evenementen heeft een grote voorliefde voor goed, lokaal en eerlijk eten en dat is, als het even kan, uitgangspunt voor wat zij onderneemt. Het schrijven van dit boek was een uitdaging die zij met beide handen heeft aangegrepen. ‘Wat is er leuker dan te schrijven over de Culinair Erfgoed Diners die we met zoveel plezier en toewijding hebben georganiseerd.’ Loes Talens van Hotel Restaurant Bitter en Zoet runt samen met Rik Dortmond (chefkok, tuinman en varkenshoeder) dit hotel restaurant in Veenhuizen, een van de Koloniën van Weldadigheid. Waar Rik zich vooral bezig houdt met mooie gerechten van lokale en regionale producten, vertelt Loes graag de verhalen over de historie van deze bijzondere plek. ‘Voedsel, of eigenlijk het gebrek aan, verbond de 7 Koloniën met elkaar. Wat is het prachtig om de rijke historie letterlijk te proeven in een heerlijk gerecht op je bord.’

€ 22,50 (€ 20,64 excl. BTW)

Code: 9789023256663
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Oudhollands kookboek - A. Veer

Oudhollands kookboek - A. Veer

Allen hebben we wel eens de verzuchting geslaakt bij het lezen over grote feesten en grootse banketten van onze voorouders: 'Konden we dat nog maar eens meemaken.' Mevrouw Van "t Veer nu is voor ons op zoek gegaan naar het verleden van onze Hollandse keuken, de keuken van Aagje, blinkend gepoetst én geschrobd, en nog verder terug in de zeventiende eeuw en zelfs tot het eind van de middeleeuwen. Zij geeft ons geen lyrisch verslag van haar speurtocht, maar een nauwkeurig gedocumenteerd verhaal aan de hand van oude kookboeken. Het is ook een boeiend en vermakelijk verhaal geworden, wanneer we tussen de brij en de pauwenstaarten van ons eerste kookboek, 'Een notabel boecxke van cokerye' van Thomas van der Noot uit 1510 onder andere op het menu 'ghecloven nonnen' vinden. Allerlei eet en kookgewoonten van onze voorouders passeren de revue, de inrichting van de keuken, de tafelgebruiken en manieren, de gerechten, van appelepap tot grote feestbanketten toe, talloze anecdotes en zelfs schoonheidsrecepten.
Maar als wij dit alles met groeiende belangstelling lezen, groeit ook onze verwondering. over het feit dat onze voorvaderen dergelijke combinaties van kruiden en gerechten door hun keel konden krijgen. Toch zijn er nog heel wat recepten over die met een klein beetje aanpassing ook onze tong kunnen strelen; van deze recepten heeft schrijfster achterin het boek een lijst opgenomen.
Een kostelijk historisch culinair boek dat zowel de liefhebber van geschiedenis als de gastronoom en niet in de laatste plaats de huisvrouw Vele aangename uren zal bezorgen, al of niet vergezeld van roffioelen of pastinaken.

€ 16,25 (€ 14,91 excl. BTW)

Code: 9789031502837
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Sneller koken - M. Snelder

Sneller koken - M. Snelder

SNELDER
SNELLER KOKEN
Sneller koken

€ 19,50 (€ 17,89 excl. BTW)

Code: 9789031506361
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Zonder pakjes & zakjes - Karin Luiten

Zonder pakjes & zakjes - Karin Luiten

Koken met Karin: zónder pakjes & zakjes laat je zien hoe je allerlei populaire kant-enklaargerechten
gewoon zelf kunt maken. Van smeuïge aardappelpuree tot spannende
stamppotjes, van geurige soep tot botermals draadjesvlees, van kruidige kip tot echte
chocolademousse, van basisrecepten tot verrassend culinaire varianten.

€ 20,00 (€ 18,35 excl. BTW)

Code: 9789046812624
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Recepten uit de joodse keuken

Recepten uit de joodse keuken

De eerste uitgave van Bea Polaks Recepten uit de Joodse Keuken verseheen in 1955. Sindsdien is het een klassieker die in geen enkel Joods huishouden onrbreekt. Meer dan vijftig jaar en inmiddels twee generaties later staat het boek in de boekenkast van kinderen en kleinkinderen, vaak met ezelsoren en vetvlekken op de bladzijden van de kippen-soep, de gremsjelies, de pesachschotel en de boterkoek.
Deze nieuwe editie van Recepten uit de Joodse Keuken werd door Bea Polak en haar twee dochters geheel herzien en verbeterd. Het bevat de bekendste gerechten uit de Ne-derlands-Joodse keuken. Daarnaast bevat het een aantal unieke, bijna vergeten Nederlands-Portugees Joodse recepten, zoals prioletes (matzemeelkoekjes) en patinhos (eend), en zijn er recepten uit de moderne Isra sche keu ken toegevoegd.
Recepten uit de Joodse Keuken is een kookboek voor mensen die zich met heimwee de gerechten uit hun jeugd herin-neren, en voor mensen die willen kennismaken met een zeer gevarieerde en veelzijdige kook- en eetcultuur.
Na de Tweede Wereldoorlog was er van het Joodse cul-tuurgoed in Nederland weinig over. 'Geen van mijn vriendinnen, en ikzelf ook niet, wist meer hoe bepaalde Joodse gerechten klaargemaakt moesten worden,' herin-nert Bea Polak zich. Na de oorlog begon ze die traditione-le recepten te achterhalen, wat resulteerde in Recepten uit de Joodse Keuken.

€ 20,50 (€ 18,81 excl. BTW)

Code: 9789061005995
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Eten koken (ge)zonder - M. Hartog-de Weijer

Eten koken (ge)zonder - M. Hartog-de Weijer

Meg heeft een eigen praktijk in Houten en in Amstelveen, en geeft les in gezondheid, voeding en psyche. Steeds meer mensen blijken last te hebben van voedselintoleranties en allergieën, en ook candida komt veel voor. Omdat Meg als hobby koken heeft, ontwikkelde ze tal van eenvoudig te bereiden recepten die heerlijk en gezond zijn, ook als je geen gluten, tarwe, melkproducten of kippenei meer mag. Meg geeft vaak aan het einde van het recept nog allerlei variaties en tips, en stimuleert de lezer om ook zelf op ontdekking te gaan en te gaan experimenteren.Geen nood dus als je iets niet meer mag eten! Dit boek wijst de weg hoe je ook zónder bepaalde ingrediënten nog verrukkelijke gezonde maaltijden kunt bereiden!Eet smakelijk!Meg den Hartog-de Weijer is gediplomeerd klassiek homeopaat en orthomoleculair therapeute, en is al meer dan 30 jaar actief op het gebied van gezondheid en voeding. Daarnaast bekwaamde ze zich in de Levend Bloed Analyse en behaalde ook het diploma Psycho-Neuro-Immunologie. Omdat gezondheid, ziekte en voeding ook samenhangen met de psyche, volgde ze de opleiding Symbolische Psychologie op basis van C.G. Jung.

€ 17,95 (€ 16,47 excl. BTW)

Code: 9789076277912
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp

Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp

DISSELDORP
ONS DERDE RECEPTENBOEK
Ons derde receptenboek

€ 9,95 (€ 9,13 excl. BTW)

Code: 9789081455206
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Grip op Koolhydraten - Kookboek 2 - Yvonne Lemmers

Grip op Koolhydraten - Kookboek 2 - Yvonne Lemmers

Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten, uitleg van het koolhydratenuur en het 21-punten systeem. Door het boek heen diverse pagina's met weetjes en handigheidjes. Met inhoudsopgave en index.

€ 17,95 (€ 16,47 excl. BTW)

Code: 9789081556309
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Makkelijk en gezond koken op vakantie! - Williene Klinck

Makkelijk en gezond koken op vakantie! - Williene Klinck

Onder de échte kampeerliefhebbers was de vraag groot naar een gezond en natuurlijk ook vooral gemakkelijk Camping Kookboek. Een geweldig leuke uitdaging voor mij als schrijfster. En of je nu ver weg gaat op vakantie, gaat kamperen, in Nederland blijft of gewoon in je eigen achtertuin kampeert, met deze gezonde en gemakkelijke recepten moet het goed komen deze zomer! De recepten zijn zeer gemakkelijk te maken; met één kookpitje, zonder oven, keukenmachines, blenders of mixers! Eenvoudig, maar toch lekker koken op vakantie! Ik wens je alvast heel veel voorpret en een geweldig Smakelijcke vakantie toe! Liefs Williene Smakelijck - Makkelijk en gezond koken op vakantie - Paperback in ringband - fullcolour foto's bij alle recepten - vuilafstotend papier - handig formaat (ongeveer A5) - 100 pagina's - meer dan 50 recepten

€ 14,95 (€ 13,72 excl. BTW)

Code: 9789082075052
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
’t Felt - Tina Heyden

’t Felt - Tina Heyden

’t Felt
VAN DER HEYDEN
’T FELT

€ 29,95 (€ 27,48 excl. BTW)

Code: 9789082934175
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Puur HollandsKlinck

Puur HollandsKlinck

MAKELIJCK – PUUR HOLLANDS Gezond koken met Hollandse ingrediënten! Puur Hollands is een kookboek vol met heerlijke gerechten voor ieder moment van de dag. Met pure ingrediënten van onze eigen bodem; uit onze eigen omgeving, van onze eigen boeren of uit eigen tuin. In dit boek vind je geen specifieke Oudhollandse gerechten of echte Hollandse kost, wel zijn er een aantal streekgerechten opgenomen met een leuke twist. De doelstelling van dit boek is om zoveel mogelijk te koken met producten die in Nederland verbouwd worden of die in Nederland kunnen groeien. Nederland is een rijk land, met een goed klimaat waar veel gewassen kunnen groeien en we hebben veel eigen productie. Denk aan granen, zuivel, vlees, vis, groenten en fruit. Veel van onze voeding is niet duurzaam. We halen veel producten van ver, wat vervolgens met vrachtwagens, vliegtuigen of scheepvaart naar Nederland komt vanuit alle delen van de wereld. Terwijl we in Nederland zoveel prachtige producten hebben van eigen bodem. Daar moet verandering in komen. Niet alleen om de Nederlandse boer te steunen maar ook om je eigen ecologische footprint een stukje kleiner te maken. Uniek! De recepten worden afgewisseld met prachtige beelden van Hollandse landschappen en met een 6-tal portretten van Hollandse boeren (fruittelers, kwekers, imkers etc.!) Geniet van lekkere, Hollandse producten en maak het verschil!

€ 24,95 (€ 22,89 excl. BTW)

Code: 9789082947205
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer

De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer

De Ontbijtmythe (een recepten en gezondheidsboek) beantwoord alle vragen over de eerste maaltijd van de dag. Moet je nu wel of niet ontbijten en wanneer? En wat kun je dan het beste wel en niet eten?

€ 20,00 (€ 18,35 excl. BTW)

Code: 9789082982008
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Natalie's Kookboek - Natalies Heemskerk

Natalie's Kookboek - Natalies Heemskerk

Natalie's Kookboek is echt een "musthave" in elke keuken. Heerlijk eerlijke recepten die iedereen kan maken. De recepten die erin staan zijn voor elke dag. Van basis recepten soepen, salade tot stoofschotel. Van ontbijt tot cocktail. Van koek tot patat en niet te vergeet de snickers en bounty en lekkere taarten. Een breed assortiment recepten die hier in huis veel worden gebruikt. Veel van de recepten zijn ook om te 'toveren' voor als je een gluten- of koemelk-overgevoeligheid hebt. Hier in huis eten we zo min mogelijk uit pakjes en zakjes en eten we nu veel minder suikers. Bij elke recept is er ruimte vrij gelaten om je eigen notities en ideeën erbij te schrijven zodat Natalie's Kookboek je eigen kookboek wordt. 160 pagina's dik, harde kaft, 2 leeslintjes, A4 formaat en bij elk recept een foto. Het is een prachtig boek dat erom vraagt vies te worden door het vele gebruik! Veel bak en kookplezier!

€ 24,95 (€ 22,89 excl. BTW)

Code: 9789090299631
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
The New Groninger Cookbook - Zechariah Allmlaji

The New Groninger Cookbook - Zechariah Allmlaji

What makes for a real Groninger meal? A traditional bowl of stamppot, lovingly prepared at home? A giant bowl of mosterdsoep met spek, served with crusty white bread? A cheeky eierbal at two in the morning, still steaming from the deep fryer? All good answers. But, as this book goes to show, Groninger cuisine is much more than just the classics. Produced with love by students at the University College Groningen, the New Groninger Cookbook explores what happens when a nuchter Dutch city collides with students and migrants from around the world. By turns surprising, entertaining, and delicious, the recipes in this book reveal a whole new side of Groninger cuisine: a side that will keep you coming back for more.

€ 29,95 (€ 27,48 excl. BTW)

Code: 9789403428499
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag

Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag

GERECHT
GERECHT
Het Gerecht

€ 21,49 (€ 19,72 excl. BTW)

Code: 9789462906990
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
Het dikke vrienden kookboek van - Ron Arnold

Het dikke vrienden kookboek van - Ron Arnold

Een opmerkelijk kookboek van chef Ron Arnold. Gekookt en geschreven door Fons Burger. Een serie menu's waarmee je je vrienden kunt verrassen. Want liefde gaat nu eenmaal door de maag. Iedereen kan koken volgens Ron. In dit boek leert hij jou hoe je je vrij kunt gaan voelen in de keuken en met gemak de moeilijkste gerechten kookt. Ron Arnold lijdt aan ALS, hij was een gerenommeerde chef in diverse restaurants en oprichter van cateringbedrijf de Kookvogels. Fotografie: René Bosch.

€ 24,90 (€ 22,84 excl. BTW)

Code: 9789490077167
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel
In de Gecroonde Duyvekater - Marissia Koster

In de Gecroonde Duyvekater - Marissia Koster

De lekkerste oud-Hollandse bakrecepten maak je zelf! Stroopwafels – Jan in de Zak – Stroopsoldaatjes Duyvekater – Speculaas Tulband- Jan Hagel – Spritsen Boterkoek – Pannenkoeken – Kaasstengels Borstplaat – Pepernoten – Oliebollen Appeltaart – Krakelingen Beschuit – Nougat – Wafels Zandkoekjes – Appelbeignets Drop – Stroopbrood Gevulde koek

€ 16,95 (€ 15,55 excl. BTW)

Code: 9789490983857
Beschikbaar

Verpakt per: / 1

Aantal

Bekijk Bestel

Kookboeken (>12 jaar)

Het Oerboek - Axel Wiewel

Culinair Erfgoed Diner - Mirjam Veenman

Oudhollands kookboek - A. Veer

Sneller koken - M. Snelder Sneller koken - M. Snelder SNELDERSNELLER KOKENSneller koken

Sneller koken - M. Snelder

Zonder pakjes & zakjes - Karin Luiten

Recepten uit de joodse keuken

Eten koken (ge)zonder - M. Hartog-de Weijer

Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp DISSELDORPONS DERDE RECEPTENBOEKOns derde receptenboek

Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp

Grip op Koolhydraten - Kookboek 2 - Yvonne Lemmers

Makkelijk en gezond koken op vakantie! - Williene Klinck

’t Felt - Tina Heyden ’t Felt - Tina Heyden ’t FeltVAN DER HEYDEN’T FELT

’t Felt - Tina Heyden

Puur HollandsKlinck

De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer De Ontbijtmythe (een recepten en gezondheidsboek) beantwoord alle vragen over de eerste maaltijd van de dag. Moet je nu wel of niet ontbijten en wanneer? En wat kun je dan het beste wel en niet eten?

De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer

Natalie's Kookboek - Natalies Heemskerk

The New Groninger Cookbook - Zechariah Allmlaji

Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag GERECHTGERECHTHet Gerecht

Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag

Het dikke vrienden kookboek van - Ron Arnold

In de Gecroonde Duyvekater - Marissia Koster

Sneller koken - M. Snelder

Sneller koken - M. Snelder

SNELDER
SNELLER KOKEN
Sneller koken

Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp

Ons derde receptenboek - Annie Disseldorp

DISSELDORP
ONS DERDE RECEPTENBOEK
Ons derde receptenboek

’t Felt - Tina Heyden

’t Felt - Tina Heyden

’t Felt
VAN DER HEYDEN
’T FELT

De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer

De Ontbijtmythe - Wendy Mijnheer

De Ontbijtmythe (een recepten en gezondheidsboek) beantwoord alle vragen over de eerste maaltijd van de dag. Moet je nu wel of niet ontbijten en wanneer? En wat kun je dan het beste wel en niet eten?

Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag

Het Gerecht - Stefanie Boom uitgevers Den Haag

GERECHT
GERECHT
Het Gerecht